Nouveau découvrez les plats cuisinés en bocaux

En 2015, Joel Kichenin nous parlait de sa méthode de conservation des aliments notamment lors d'une journée sur la cuisine de crise. 

C'est avec plaisir aujourd'hui, qu'il vous propose ses recettes traditionnelles et innovantes 

Le Manjé mélé : Des légumes du jardin créole cuisinés et préparés. L'accompagement idéal pour vos viandes et poissons

Le Dhal : une recette indo-guadeloupéenne à base de lentilles, giraumon et massalè. A accompagner de riz blanc, de divers colombo